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真空大米袋厂家

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  • 发布日期:2016/04/15
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真空大米袋据多位学者的研究表明不同真空度、环境条件和贮藏时间是影响大米贮藏品质的主要因素。而真空度又是三者中最主要的因素。

大米的生产和销售在任何季节都要进行,一年四季环境的温度和湿度的差别较大,而且不同地理位置的气候差别也很大,在模拟试验中,以最严酷的贮存条件为依据,以郑州的夏季为例,平均温度为35℃,平均相对湿度为75%。我国的超市或零售商处在对商品进行贮存时没有制冷的设备,商品贮存的条件与外界环境是一致的。因此贮存实验的环境设定为温度为35℃,平均相对湿度为75%。 

真空包装技术对包装袋进行抽真空,真空包装技术对大米的储存有较好的保鲜作用,但由于大米自身的形状以及真空度的选择不合适,目前大米真空包装选用的真空度一般在-0.07~-0.09kPa之间,只要真空度在这个范围内,出厂都为合格的产品。由于真空度较大,包装材料紧紧包裹大米,由于大米两端较尖,包装袋很容易被米粒扎破,形成针孔,这样包装袋就会漏气,造成真空包装失效。有试验表明,抽气真空度为-0.09MPa的大米包装袋,静止放置,不堆垛,在20天之内包装袋的破漏率为16%,所以高真空度必然造成高破袋率。另外包装袋在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。据统计真空包装在流通过程中的破袋率达到30%。由于真空包装的问题造成了大米的浪费,给消费者和企业都带来了损失和麻烦。所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来,这样才能取得良好的效果。 

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